पनीर की खीर | Paneer ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा Tiwari Mohini  |  15th Apr 2018  |  
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पनीर की खीरTiwari Mohini
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4

1

पनीर की खीर recipe

पनीर की खीर बनाने की सामग्री ( Paneer ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 100 ग्राम ताज़ा पनीर
  • 2 चम्मच कटे काजू और बादाम
  • केसर के कुछ धागे
  • 1 कप पानी
  • 2 बड़े चम्मच खोया
  • ½ कप चीनी
  • 1 लीटर दूध (फुल क्रीम)
  • ¼ चम्मच इलाइची पाउडर

पनीर की खीर बनाने की विधि ( Paneer ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1 कप पानी उबाले उसमे आधी चीनी डाल दे.
  2. पनीर को छोटे छोटे टुकडो में काट ले और उबलते पानी में डाल दे. 5-7 मिनट तक पकने दे.
  3. फिर गैस बंद कर दे और पानी से पनीर निकाल के अलग रख दे.
  4. दूध को उबाले जब दूध गाढ़ा होकर आधा रह जाये तो पनीर के टुकड़े और खोया मिला दे. धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाए
  5. बची हुई चीनी और केसर डाल के अच्छे से मिला दे.
  6. गैस बंद करे इलाइची पाउडर और कटे हुए काजू और बादाम मिला दे. फिर खीर को ठंडा होने दे.
  7. फ्रिज में रख से ठंडा करे और ठंडा ही परोसे.

मेरी टिप:

आप अपने स्वादानुसार चीनी कम या ज़्यादा इस्तेमाल कर सकते हैं.

Reviews for Paneer ki kheer Recipe in hindi (1)

Vikash Tiwari2 years ago

Yummy
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