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Photo of Paneer ki kheer by Tiwari Mohini at BetterButter
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Paneer ki kheer

Apr-15-2018
Tiwari Mohini
5 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर प्रदेश
  • उबलना
  • ठंडा करना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 100 ग्राम ताज़ा पनीर
  2. 2 चम्मच कटे काजू और बादाम
  3. केसर के कुछ धागे
  4. 1 कप पानी
  5. 2 बड़े चम्मच खोया
  6. ½ कप चीनी
  7. 1 लीटर दूध (फुल क्रीम)
  8. ¼ चम्मच इलाइची पाउडर

निर्देश

  1. 1 कप पानी उबाले उसमे आधी चीनी डाल दे.
  2. पनीर को छोटे छोटे टुकडो में काट ले और उबलते पानी में डाल दे. 5-7 मिनट तक पकने दे.
  3. फिर गैस बंद कर दे और पानी से पनीर निकाल के अलग रख दे.
  4. दूध को उबाले जब दूध गाढ़ा होकर आधा रह जाये तो पनीर के टुकड़े और खोया मिला दे. धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाए
  5. बची हुई चीनी और केसर डाल के अच्छे से मिला दे.
  6. गैस बंद करे इलाइची पाउडर और कटे हुए काजू और बादाम मिला दे. फिर खीर को ठंडा होने दे.
  7. फ्रिज में रख से ठंडा करे और ठंडा ही परोसे.

रीव्यूज़ (1)  

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Vikash Tiwari
Apr-15-2018
Vikash Tiwari   Apr-15-2018

Yummy

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