बिरयानी | Biryani Recipe in Hindi

द्वारा Aachal Jadeja  |  16th Apr 2018  |  
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बिरयानीAachal Jadeja
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

22

0

बिरयानी recipe

बिरयानी बनाने की सामग्री ( Biryani Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप चावल
  • आलू १
  • प्याज २
  • हरी मिर्च कटी हुई दो चम्मच
  • अदरक कसी हुई एक चम्मच
  • तेजपत्ता 1
  • लौंग दो
  • धनिया बारीक कटी हुई दो चम्मच
  • काजू कते हुए 2 चम्मच
  • किशमिश एक चम्मच
  • तेल एक चम्मच
  • मक्खन एक चम्मच
  • पुदीना कटी हुई एक चम्मच
  • बिरयानी मसाला एक चम्मच
  • हल्दी आधा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

बिरयानी बनाने की विधि ( Biryani Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सारे वेजिटेबल्स को काट कर रख ले
  2. चावल को घोकर पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दीजिए
  3. सबसे पहले कुकर ले उसमें तेल और घी डालें
  4. अब उसमें करी पत्ता डाले राय जीरा लौंग और तेजपत्ता डालें
  5. अब उसमें काजू और किशमिश डालें
  6. उसमें पुदीना पत्ती डालें
  7. अब उसमें आलू और प्याज कटे हुए डाले
  8. अब हरी मिर्च और अदरक डालें
  9. अब उसमें धुले हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएं
  10. अब उसमें सारे मसाले डाले
  11. अब उसमें तीन कप पानी मिलाएं
  12. अब कुकर में तीन विशल ले मध्यम आंच पर ले.
  13. आपकी बिरयानी तैयार है, धनिया पत्ती से सजाएं और सर्व करें

मेरी टिप:

गरमा गरम बिरयानी दही के साथ सर्व करें

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