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Photo of Biryani by Aachal Jadeja at BetterButter
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बिरयानी

Apr-16-2018
Aachal Jadeja
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बिरयानी रेसपी के बारे में

बहुत ही बढ़िया व्यंजन

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • हैदराबादी
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. १ कप चावल
  2. आलू १
  3. प्याज २
  4. हरी मिर्च कटी हुई दो चम्मच
  5. अदरक कसी हुई एक चम्मच
  6. तेजपत्ता 1
  7. लौंग दो
  8. धनिया बारीक कटी हुई दो चम्मच
  9. काजू कते हुए 2 चम्मच
  10. किशमिश एक चम्मच
  11. तेल एक चम्मच
  12. मक्खन एक चम्मच
  13. पुदीना कटी हुई एक चम्मच
  14. बिरयानी मसाला एक चम्मच
  15. हल्दी आधा चम्मच
  16. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. सबसे पहले सारे वेजिटेबल्स को काट कर रख ले
  2. चावल को घोकर पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दीजिए
  3. सबसे पहले कुकर ले उसमें तेल और घी डालें
  4. अब उसमें करी पत्ता डाले राय जीरा लौंग और तेजपत्ता डालें
  5. अब उसमें काजू और किशमिश डालें
  6. उसमें पुदीना पत्ती डालें
  7. अब उसमें आलू और प्याज कटे हुए डाले
  8. अब हरी मिर्च और अदरक डालें
  9. अब उसमें धुले हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएं
  10. अब उसमें सारे मसाले डाले
  11. अब उसमें तीन कप पानी मिलाएं
  12. अब कुकर में तीन विशल ले मध्यम आंच पर ले.
  13. आपकी बिरयानी तैयार है, धनिया पत्ती से सजाएं और सर्व करें

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