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Photo of Dahi masala bhindi by Archana Agrawal at BetterButter
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दही मसाला भिंडी

Apr-17-2018
Archana Agrawal
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दही मसाला भिंडी रेसपी के बारे में

बहुत ही स्वादिष्ट एवं पौष्टिक सब्जी , मेन कोर्स डिनर रेसिपी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • भूनना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 250 ग्राम भिंडी
  2. तेल तलने के लिए
  3. 1 चम्मच तेल
  4. 1 छोटा चम्मच जीरा
  5. 1 छोटा चम्मच हल्दी
  6. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1 छोटी चम्मच गरम मसाला
  9. 1 छोटी चम्मच दाल मसाला
  10. 1 प्याज कटी हुई
  11. 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  12. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  13. 1चम्मच कसा हुआ पनीर

निर्देश

  1. भिंडी को धोकर छोटा-छोटा काट लें और तेल में फ्राई कर लें.
  2. तली हुई भिंडी नैपकिन पेपर पर निकालें
  3. प्याज हरी मिर्च को छोटा-छोटा काट लें
  4. एक कड़ाई में तेल डालकर जीरा भूनें , अदरक लहसुन का पेस्ट प्याज हरी मिर्च डालकर भूने.
  5. दही डालें.
  6. दही डालकर अच्छे से भूने.
  7. सभी मसाले डालें
  8. अच्छी तरह से भूने.
  9. जब तक ग्रेवी तेल न छोड़ दे तब तक भूनें.
  10. तली हुई भिंडी डाल कर मिला लें.
  11. 10 मिनट को कवर करके रख दें.
  12. प्लेट हटाकर देखें और भिंडी गल जाए.
  13. भिंडी पर पनीर कसे.
  14. भिंडी को रोटी मिस्सी रोटी और नान के साथ सर्व करें.

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