Name: Bharwa tinde recipe by Adv Suman Saini in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: टिंडे - 8; सौंफ पाउडर -1 टीस्पून; धनिया पाउडर- 1 टीस्पून; जीरा पाउडर - 1/2 टीस्पून; आमचूर - 1 टीस्पून; गरम मसाला - 1 टीस्पून; अदरक लहसुन पेस्ट - 1 टीस्पून; हल्दी - 1 टीस्पून; नमक - स्वादानुसार; लाल मिर्च - 1 टीस्पून; ऑयल - 3 - 4 बड़े चम्मच; धनिया गार्निश के लिए

सामग्री सर्विंग: 4

टिंडे - 8
सौंफ पाउडर -1 टीस्पून
धनिया पाउडर- 1 टीस्पून
जीरा पाउडर - 1/2 टीस्पून
आमचूर - 1 टीस्पून
गरम मसाला - 1 टीस्पून
अदरक लहसुन पेस्ट - 1 टीस्पून
हल्दी - 1 टीस्पून
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च - 1 टीस्पून
ऑयल - 3 - 4 बड़े चम्मच
धनिया गार्निश के लिए

निर्देश

सबसे पहले टिंडो को छील लेंगे फिर धोकर सूखा लेंगें , सभी मसाला को एक साथ मिक्स करेंगे एक चमच ऑयल डालकर थोड़ा मसाला गीला करने लिए ।
टिंडो के बीच चीरा लगाए हमें पूरा कत नहीं करना है, इस तरह लगाना है टिंडओ में मसाला भरिए आराम से , नहीं तो टिंड़े टूट सकते है ।
पैन में तेल डाल कर गरम करे फिर सभी टिंडे उसमे रखकर पकाएं, आंच कम रखे और पलट ते रहे जब तक चारो और से ना पक जाए ।
टूथपिक की मदद से चेक किंजिए पक गए है कि नहीं, पकने पर प्लेट में निकाल लेे और गार्निश करे ।

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