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Photo of khoya matar makhana sath lachchha paratha by Visha Kothari at BetterButter
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खोया मटर मखाना साथ लच्छा पराँठा

Apr-19-2018
Visha Kothari
12 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

खोया मटर मखाना साथ लच्छा पराँठा रेसपी के बारे में

खोया मटर मखाना सब्ज़ी थोड़ी तीखी, चटपटी सब्ज़ी है। खोया और मखाना के साथ इसका स्वाद और भी स्वादिष्ट लगता है।

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. १/२ कप मटर
  2. १/४ खोया
  3. १०-१२ मखाना
  4. १/४ कप क्रीम
  5. १/२ चम्मच ज़ीरा
  6. १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. १/२ चम्मच हल्दी
  8. २ चम्मच घी
  9. १ तेज पत्ता
  10. १ सूखी लाल मिर्च
  11. १ दाल चीनी
  12. १ हरी मिर्च
  13. १/४ चम्मच गरम मसाला
  14. १ चम्मच तेल
  15. नमक स्वादानुसार
  16. ग्रेवी के लिए
  17. २ टमाटर
  18. १ प्याज़
  19. १/२ चम्मच लहसुन, अदरक का पेस्ट
  20. १ चम्मच कोकोनट पाउडर
  21. १ चम्मच नींबू का रस
  22. १/४ कप पानी

निर्देश

  1. १. एक पेन घी डाले और मखाना भूनकर अलग रख दे।
  2. २. एक कड़ाई ले, उसमें तेल गरम करे।
  3. ३. ज़ीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और सारे खड़े मसाले डाले।
  4. ४. टमाटर, प्याज़, हरी मिच मिकसी में डालकर पेस्ट बनाए।
  5. ५. अब इस पेस्ट को कड़ाई में डाले, और तेल छोड़ने तक अच्छे से होने दे।
  6. ६. और सारे मसाले डाले, और खोया किसकर डाले।
  7. ७. अब पानी डाले, मटर, मखाना और नींबू का रस, नमक डाले।
  8. ८. ऊपर से क्रीम और कोकोनट पाउडर मिक्स करे।

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