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Photo of Soyabean ki sabji by Anamika Bhatt at BetterButter
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सोयाबीन की सब्जी

Apr-20-2018
Anamika Bhatt
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सोयाबीन की सब्जी रेसपी के बारे में

रिच डाइट प्रोटीन का बहुत बड़ा स्त्रोत

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • उबलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कटोरी सोयाबीन
  2. 2 प्याज
  3. 4 टमाटर
  4. 8 लहसुन की कलियाँ
  5. 1 इंच अदरक
  6. 1 चम्मच जीरा
  7. 1 चम्मच राई
  8. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  12. 1/2 चम्मच हींग
  13. धनिया पत्ती
  14. नमक स्वादानुसार
  15. तेल 2 बड़े चम्मच

निर्देश

  1. सोयाबीन के दानों को 1 छोटा चम्मच तेल डाल कर फूटने तक भूनें
  2. उसके बाद इन्हें उबाल लें जब तक ये गल ना जाए
  3. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा राई का तड़का लगाए
  4. प्याज को अदरक लहसुन के साथ पीस ले और कढ़ाई मे डाले
  5. प्याज फ्राई हो जाने पर टमाटर की पूरी डाले और सारे मसाले डाल के पका ले
  6. जब तेल ऊपर आ जाए तब उबले हुए सोया बीन के दाने डाल कर पका ले
  7. थोड़ा पानी डाले गाढ़ा होने पर गैस बंद करे धनिया पत्ती डाल दें ऊपर से गरम मसाला मिला दे गरमा गरम रोटी के साथ सर्व करें

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