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Photo of South indian style tamatar ki chutney by Madhu Mala at BetterButter
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साउथ इंडियन स्टाइल टमाटर की चटनी

Apr-22-2018
Madhu Mala
8 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

साउथ इंडियन स्टाइल टमाटर की चटनी रेसपी के बारे में

टेस्टी टेस्टी

रेसपी टैग

  • वेज
  • दक्षिण भारतीय
  • मसाला या चटनी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 4-5 टमाटर
  2. 2 चम्मच चना दाल
  3. 1 चम्‍मच मुंगफली
  4. 4 कली लहसुन
  5. 1 इन्च अदरक
  6. 4 सूखी खड़ी लाल मिर्च
  7. 1 चम्‍मच तेल
  8. नमक स्वादानुसार
  9. तड़के के लिए
  10. 2 चम्मच तेल
  11. 1/2 चम्मच राई (सरसो )
  12. 1 चुटकी हींग
  13. 1/2 चम्मच जीरा
  14. 5-6 कड़ी पत्ता

निर्देश

  1. टमाटर को धोकर अच्छी तरह से साफ कर लीजिए .और कट कर लीजिए एक पैन में तेल गरम करें इसमें डालें टमाटर, सूखी लाल मिर्च , चना दाल ,लहसन ,अदरक मूंगफली डालकर अच्छी तरह से भून ले 4 से 5 मिनट तक.
  2. ठंडा होने के बाद मिक्सर में पीस लें , एक कड़ाई में तेल गरम कर ले सरसो ,जीरा, हींग और कड़ी पत्ता दाल का तड़का लगाएं.

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