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Photo of Methi matar malai by Mridula Bansal at BetterButter
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मैथी मटर मलाई

Apr-23-2018
Mridula Bansal
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मैथी मटर मलाई रेसपी के बारे में

डिनर रेसीपी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • उबलना
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1- एक कप कटी हुई मैथी
  2. 2- 1 कप उबले मटर
  3. 3- 1 कप मलाई
  4. 1/2 कप दही
  5. 1/2 कप खोया
  6. 2 प्याज
  7. 2 चममच घी
  8. जीरा 1/2 टीस्पून
  9. लाल मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून
  10. 1 चम्मच चीनी
  11. 2 टमाटर
  12. हरी मिर्च 1
  13. अदरक लहसुन की पेस्ट 1 टीस्पून
  14. धनिया पाउडर 1/2 टीस्पून
  15. हींग 1/4 चम्मच
  16. हल्दी 1/4 टीस्पून
  17. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. 1- एक कडाही लें
  2. 2- घी डालें , जीरा, हींग डाले
  3. 3- मैथी को नमक डालकर रखे.. फिर धोले..
  4. 4- अब घी मे प्याज वाला पेस्ट भून ले... ईसमे मैथी डाले!
  5. 5- अब इसमे मावा, सभी मसाले डालकर भूने
  6. 6- थोडा दूध, मलाइ डालकर अच्छी तरह भूने
  7. 7- उबले मटर डाले..चीनी डाले... 5 मिनट पकाए
  8. 8- मलाई से सजाकर सर्व करे

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