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Shashi Keshri
बंगाली केला के फूल का कोफ्ता खास अवसर पर ही बनता है
ग्रेवी के लिए
प्याज, अदरक, लहसुन मिक्सी में पीस ले
कड़ाई में सरसों तेल डालें ,तेज पत्ता डालें
प्याज प्युरी डालें और भून लें,
फिर धनिया पाउडर,जीरा पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,में थी पाउडर , काली मिर्च पाउडर हल्दी डालकर भूनें , गर्म मसाला डालें
फिर पानी डालें और अच्छी तरह से चला लें और ढककन से ढक दें 15मिनट तक
फिर बने कोफ्ते को डाले ,और एक,दो उबाल आने पर गैस से उतार लें व गरम परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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