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Photo of Paneer bhurji frankie by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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पनीर भुर्जी फ्रैंकी

Apr-24-2018
Rimjhim Agarwal
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर भुर्जी फ्रैंकी रेसपी के बारे में

फ्रैंकी पनीर भुर्जी के भरावन में

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. १ कप मैदा
  2. रिफाइन तेल
  3. नमक स्वादनुसार
  4. गुनगुना पानी आटा गूंथने के लिए
  5. १ कप कसा हुए पनीर
  6. १ प्याज महीन कटा हुआ
  7. टमाटर सॉस २ चम्मच
  8. चिली सॉस १ चम्मच
  9. हल्दी ¼ चम्मच
  10. गरम मसाला ½ चम्मच
  11. मेयोनीज
  12. टूथपिक

निर्देश

  1. मैदा में २ चम्मच रिफाइंड और नमक मिलाएं
  2. गुनगुने पानी से नरम आटा लगाएं
  3. १० मिनट के लिए ढक कर साइड रख दें
  4. कड़ाही में १ चम्मच रिफाइन गरम करें
  5. प्याज डाल कर भूनें
  6. जब प्याज सुनहरा भून जाए तो नमक, हल्दी, गरम मसाला मिलाएं
  7. कसा हुआ पनीर और दोनों सॉस मिलाएं
  8. गैस बन्द कर भरावन को ठंडा होने दें
  9. आटे की छोटी छोटी १० गोलियां बनाएं
  10. बड़ी और पतली रोटी बेलें
  11. तवे पर घीमी आंच में हल्का कच्चा ही दोनों तरफ से सेकें
  12. अब रोटी में एक तरफ मेयोनीज लगाएं
  13. बीच में पनीर की भरावन डाल कर रोटी को फ्रैंकी की तरह रोल करें
  14. टूथपिक से बन्द करें
  15. तवे पर घीमी आंच पर रिफाइन लगा कर दोनों तरफ से सेके

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