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Photo of Palak dryfruit biryani by Pranali Deshmukh at BetterButter
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पालक ड्रायफ्रूट बिरयानी

Apr-26-2018
Pranali Deshmukh
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पालक ड्रायफ्रूट बिरयानी रेसपी के बारे में

पार्टी के लिए ये बहोत टेस्टी और अट्रेक्टिव रेसिपी हैं , ये टेस्ट मे लाजवाब है और देखणे के बाद दिल खुश हो जाता है.इसे शाही बिर्याणी भी कह सकते है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • उबलना
  • सौटे
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पालक 1 जुडी
  2. टमाटर 2
  3. प्याज 2
  4. हरी मिर्ची 5-6
  5. हरा धनिया 1 कप
  6. काजू 1/4 कप
  7. बादाम 1/4 कप
  8. किशमिस 1/4 कप
  9. 1 बडी इलायची
  10. 2 छोटी हरी इलायची
  11. तेजपान 1
  12. दालचीनी 2 इंच
  13. स्टार फुल 1
  14. मिर्ची पाउडर 1 टेबलस्पून
  15. हल्दी 1/2 टेबलस्पून
  16. नमक स्वादानुसार
  17. तेल 3 टेबलस्पून
  18. बासमती चावल 1 बाउल
  19. देसी घी 2 टेबलस्पून

निर्देश

  1. पालक ,हरा धनिया ,प्याज ,टमाटर , हरी मिर्ची काट लिजिए .
  2. चावल धोकर बॉईल किजीये 70-80 % बॉईल करना हैं .
  3. अब पैन मे थोडा तेल डालकर ये सब दो मिनट अच्छे से भून लिजिए पकाना नही हैं
  4. ठंडा करके मिक्सी मे पीस लिजिए चावल छान कर थंडे कर लिजिए उपरसें घी डालकर मिक्स किजीये ताकी खिले खिले बने
  5. अब पॅन मे घी डालीये तेजपान ,दालचीनी ,स्टार फुल ,बडी इलायची ,हरी इलायची भूनिये
  6. काजू ,बादाम ,किशमिश भून लिजिए
  7. पालक कि जो पेस्ट बनाइ वो ऍड किजिये , तेल छुटने तक चलाते रहिये
  8. अब मिरची पावडर हल्दी नमक ऍड किजीये
  9. बॉईल चावल ऍड किजीये धीरे धीरे मिलाईये
  10. ढककर 5-7 मिनिट पकने दे .
  11. आपकी पालक ड्रायफ्रूट बिरयानी तै़यार हैं , ये देखकर तबियत खुश हो जायेगी .
  12. ये बहुत लाजवाब और शाही डिश हैं .

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