रूमाली रोटी | Rumali roti Recipe in Hindi

द्वारा Shashi Keshri  |  26th Apr 2018  |  
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रूमाली रोटीShashi Keshri
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

1

0

रूमाली रोटी

रूमाली रोटी बनाने की सामग्री ( Rumali roti Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा_300 ग्राम
  • गेहूं आटा_100 ग्राम
  • नमक_पिंच भर

रूमाली रोटी बनाने की विधि ( Rumali roti Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. किसी गहरे बर्तन में मैदा व आटा को छान लें
  2. उसमें नमक अच्छी तरह से मिला लें , फिर पानी डालें और गुन ले,10,मिनट तक ढक कर रख दे
  3. फिर हाथों से मल कर लोई बना लें,सुखा आटा कि जगह मैदा का इस्तेमाल करे
  4. और थाली पलट कर ,लोई में मैदा लगा कर पतला बेल ले,
  5. फिर सुखा मैदा लगा,हाथों से फैला लें
  6. गैस पे कढ़ाई को उलटा गर्म करे और गर्म होने पर बेली हुई रूमाली रोटी को डालें और सेक लें ।
  7. इसी तरह सभी बना लें

मेरी टिप:

रूमाली रोटियां काफी मुलायम होती हैं और पार्टी मेआम रोटियों से हट कर लगेगी

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