होम / रेसपीज़ / कुंदरू आलू की सब्जी

Photo of Kundaru aalu ki sabji by Pratibha Singh at BetterButter
553
11
0.0(0)
0

कुंदरू आलू की सब्जी

Apr-26-2018
Pratibha Singh
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कुंदरू आलू की सब्जी रेसपी के बारे में

लाजवाब और स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • उत्तर प्रदेश
  • पैन फ्राई
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम कुंदरू
  2. 1बडा आलू
  3. 1 प्याज
  4. 2 टमाटर
  5. 1/2-1/2चम्मच हल्दी और लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मच नमक
  8. 3 टेबल स्पून तेल
  9. हरी धनिया पत्ती

निर्देश

  1. कुंदरू को अच्छे से धो लें और उसके किनारे काट कर निकल लें
  2. उसके लम्बाई मे टुकड़े काटे टुकड़े मोटे ना कटे
  3. आलू, प्याज और टमाटर को भी काट लें
  4. पैन में तेल गरम करें उसमें प्याज डाले और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं
  5. फिर साथ ही कटा टमाटर और सारे मसाले डाले और मिक्स करें चलते हुए.
  6. और2मिनट तक भूने कि सभी मसाले मिक्स हो जाये
  7. फिर कटे कुंदरू डालकर मासाले मे चम्मच से चला कर मिला लें
  8. और ढक कर कुंदरू नरम होने तक पकाएं और बीच मे चलाते रहे और तब तक पकाएं कि कुंदरू पक जाए
  9. जब कुंदरू मे थोड़ा कसर रह जाये पकने मे
  10. तो आलू डाले और मसालों मे आलुओं को मिला दे
  11. और ढक कर पकाएं और बीच में चलाते रहे
  12. जब सभी सब्जी पक जाये और तेल छोड दे तो आखिर में हरी धनिया पत्ती डाले और मिक्स करें
  13. फिर दाल और.रोटी के साथ परोसें

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर