Photo of Panir kaliya by Meena Dutt at BetterButter
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Panir kaliya

Apr-27-2018
Meena Dutt
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • बेकिंग
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 250 ग्राम पनीर
  2. 300 ग्राम प्याज
  3. 300 ग्राम टमाटर
  4. 25-30 काजू
  5. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार
  8. 1/2 चम्मच हल्दी
  9. 1 चम्मच चीनी
  10. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  12. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  13. 2 हरी इलायची
  14. 1 बडी इलायची
  15. 2-3 लौंग
  16. 1 तेजपत्ता
  17. 2 चम्मच तेल
  18. 50 ग्राम मक्खन
  19. 2 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ

निर्देश

  1. प्याज टमाटर के टुकडे कर ले ओर पनीर के लम्बे स्लाइस कर ले फिर काजू टमाटर प्याज को एक साथ मिक्सचर जार में डाले और पेस्ट बना ले
  2. अब कड़ाही में तेल ओर मक्खन गरम करे साबुत मसाले डालकर कुछ सैकण्ड भुने
  3. फिर टमाटर प्याज काजू का पेस्ट डालकर 2 मिनट भूने फिर सभी मसाले डालकर 2-3 मिनट या तेल छोड़ने तक मसाले को भुने
  4. फिर पनीर के स्लाइस को डाले 1/2 कप पानी डालकर सब्जी को 7-8 मिनट पकाए गैस बंद कर कटा धनिया डाले और सर्व करे, नान या पराठो के साथ

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Nupur Vishwas
Apr-27-2018
Nupur Vishwas   Apr-27-2018

Wow

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