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Photo of Vegetable chandni korma by Chandu Pugalia at BetterButter
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वेजिटेबल चाँदनी कोरमा

Apr-27-2018
Chandu Pugalia
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वेजिटेबल चाँदनी कोरमा रेसपी के बारे में

शाही कोरमा जिसको आप किसी भी डिनर पार्टी मे सर्व कर सकते हैं।बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब रेसिपी मैं प्रस्तुत कर रही हूं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 उबला हुआ आलू
  2. 1 प्याज कटा हुआ
  3. 1/2 कप फ्रैंच बीन्स
  4. 1/2 कप गाजर
  5. 1/2 कप मटर
  6. 1 टमाटर
  7. पेस्ट के लिए
  8. 1 प्याज
  9. 1 हरी मिर्च
  10. 1 लहसून की कली
  11. 1 टुकड़ा अदरक
  12. 8-10 काजू
  13. 1 चम्मच खसखस
  14. 4 चम्मच नारियल का चूरा
  15. 4 चम्मच दही
  16. 1 चम्मच जीरा
  17. ग्रेवी के लिए---
  18. 2 चम्मच तेल
  19. 2 लौंग
  20. 2 इलायची
  21. चुटकी भर दाल चीनी पाउडर
  22. नमक स्वादानुसार
  23. 1 चम्मच लाल मिर्च
  24. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  25. 1 चम्मच गरम मसाला
  26. 1 कप पानी
  27. सजावट के लिए---
  28. धनिया पत्ती
  29. अनार के दाने
  30. सिल्वर वर्क

निर्देश

  1. सभी सब्जियों को काट लें
  2. और उबाल लें
  3. पेस्ट की सभी बताई गई सामग्रियों को मिक्सी मे डाल कर पेस्ट बना ले
  4. पैन में तेल गरम करें
  5. लौंग और इलायची डाले
  6. प्याज डालकर भूनें
  7. प्याज के गुलाबी होने पर टमाटर डाल कर पकाएं
  8. पक जाने पर सभी उबली हुई सब्जियों को मिला कर पकाएं
  9. 4-5 मिनट पकाने पर पेस्ट को डाले
  10. और भून लें
  11. अब मसाले डाल कर मिक्स करें
  12. 1 कप पानी और गरम मसाला डाल कर पकाएं
  13. हमारा कोरमा तैयार है
  14. वर्क लगा दें
  15. अनार और धनिया पत्ती से सजा कर सर्व करें

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