Photo of Misal by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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मिसल

Apr-27-2018
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मिसल रेसपी के बारे में

यह महाराष्ट्र की प्रसिद्ध डिश है।वैसे तो मिसल के साथ पाव खाते हैं।पर यहां चाट की तरह बना के सर्व किया गया है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • महाराष्ट्र
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. १ कप अंकुरित साबुत मूंग
  2. ½ कप अंकुरित मोठ
  3. १ हरी मिर्च कटी हुई
  4. १ टमाटर पिसा हुआ
  5. २ चम्मच रिफाइन
  6. जिर ⅛ चम्मच
  7. नमक स्वादानुसार
  8. हल्दी पाउडर½ चम्मच
  9. धनिया पाउडर १ चम्मच
  10. पिसी लाल मिर्च ½ चम्मच
  11. गरम मसाला १ चम्मच
  12. पानी १ कप
  13. ठंडा गाढ़ा दही १ कप
  14. पिसी चीनी २ चम्मच
  15. चाट मसाला
  16. १ बड़ा प्याज बारीक कटा
  17. मोटा सेव
  18. इमली की चटनी

निर्देश

  1. मूंग और मोठ को पानी से धो कर छलनी में दाल कर पानी झरने दें
  2. कुकर में रिफाइन गरम कर के जीरा और हरी मिर्च डाले
  3. टमाटर का पेस्ट डाल कर भूनें
  4. सारे मसाले डाल कर भूनें
  5. मूंग और मोठ डालें
  6. पानी डाल कर कूकर बन्द कर दें
  7. मद्यम आंच पर एक सिटी लगाएं
  8. दही में पिसी चीनी मिलाएं
  9. गरम मूंग को ५ प्लेट में निकालें
  10. उपर से दही,चाट मसाला, कटा प्याज,इमली की चटनी और मोटा सेव डाल कर गरम गरम सर्व करे

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