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Photo of Shahi dal with silver balls by Silki Saluja at BetterButter
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शाही दाल विद सिल्वर बॉल्स

Apr-28-2018
Silki Saluja
0 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

शाही दाल विद सिल्वर बॉल्स रेसपी के बारे में

दाल मे क्रीम का शाही अंदाज साथ मे पनीर बॉल , इन दोनो की बाइट बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, जरूर ट्राई करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 150 ग्राम हरी मूंग साबुत दाल
  2. 2-प्याज बारीक कटी
  3. 2-टमाटर बारीक कटे
  4. 1 टुकडा अदरक
  5. 4-5 कली लहसुन बारीक कटा
  6. 2-हरी मिर्च
  7. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  8. 1/4चम्मच गरम मसाला
  9. 1/2 चम्मच हल्दी
  10. चुटकी हीग
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 1-सूखी लाल मिर्च
  13. 1/2 कटोरी क्रीम या मलाई
  14. 3-चम्मच तेल
  15. 1/2 कटोरी पनीर मैश किया हुआ
  16. 2-चम्मच कॉर्नफ्लोर
  17. तलने के लिए तेल
  18. चॉदी का वर्क

निर्देश

  1. दाल को धोकर कुकर मे डालें, जरूरत के अनुसार पानी डाले,नमक ,हल्दी,हरी मिर्च डालकर दो सीटी दिलाये
  2. फिर धीमी ऑच पक दाल गलने तक पकाये
  3. पैन मे तेल डाले उसने हीग, लहसुन ,सूखी मिर्च डालकर 1-मिनट भूने,फिर प्याज फ्राई करे ,अदरक टमाटर डालकर धीमी ऑच पर पकाये
  4. मसाला गलने पर लाल मिर्च गरम मसाला डाले1-मिनट बाद इस मसाले मे दाल मिला ले और बिना ढके उबाल दिलाये अब मलाई डालकर लगातार चलाते हुए 2-मिनट उबाले फिर गैस बंद कर दे
  5. पनीर को मैश करे इसमे नमक,कॉर्नफ्लोर डालकर मिक्स करें , इसकी छोटी बॉल्स बना कर गरम तेल मे तले
  6. अब सर्विग ट्रे या बाउल मे दाल डाले,बॉल्स रखे फिर थोडी दाल डालें , बॉल्स के ऊपर चॉदी का वरक लगाकर सर्व करे

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