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Photo of Kadda gosht by Sana Tungekar at BetterButter
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कद्दा गोश्त

Apr-28-2018
Sana Tungekar
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कद्दा गोश्त रेसपी के बारे में

यह एक कोकनी प्रकार से बनाया गोश्त है,जिसमे टमाटर या और मसाले नाइ डाले जाते । इसको काली मिर्च धनिया ज़ीरा पाउडर और कुटी लाल मिर्च से बनाया जाता है जो भूनी नइ जाती की जल न जाये।अदरक लहसुन,बारीक प्याज़ हल्की बादामी कर बनाया जाता है।

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • गोवा
  • भूनना
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. आधा किलो मटन
  2. २ चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  3. ३ आलू
  4. ३ प्याज़
  5. नमक स्वादानुसार
  6. २ चम्मच तेल
  7. १ चम्मच गरम मसाला
  8. १ चम्मच ब्लैक पेपर
  9. १ छोटा चम्मच लाल मिर्च

निर्देश

  1. प्याज़ को बारीक काट लें
  2. आलू के टुकड़े कर धो लें
  3. प्याज़ तेल में भुनने को रखें
  4. मटन पीस धो लें अदरक लहसुन लगालें
  5. कुछ नमक लगाएं
  6. अब प्याज़ में डालकर भूनें,५ मिनट
  7. इसमे अब सब मसाले डाल दें
  8. २ मिनट भून लें
  9. अब आलू के टुकड़े डाल दें
  10. २ गिलास पानी डाल दें
  11. १० मिनट प्रेशर दे
  12. या स्लो पर 15 पकाएं
  13. अब इसे उतार लें गैस से, व परोसें

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