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Photo of Paneer masala by Shamita Singh at BetterButter
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पनीर मसाला

Apr-29-2018
Shamita Singh
15 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर मसाला रेसपी के बारे में

बच्चो का पसंदीदा डिनर

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम पनीर
  2. 4 कटे हुए प्याज
  3. 1 तेजपत्ता
  4. 4 लौंग
  5. 2 इलायची
  6. 1 टुकडा दालचीनी
  7. 1 चुटकी शाह जीरा
  8. 1 चुटकी जावित्री
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. १\४ चम्मच हल्दी
  12. 1 चम्मच गोल्डी पनीर मसाला
  13. 5 बडे टमाटर
  14. 10 से 12 काजू
  15. 1चम्मच खसखस दाना
  16. 1\२ कटोरी मलाई
  17. 1\२ कटोरी दही
  18. 2 बडे चम्मच सरसो तेल
  19. 7से 8 कली लहसुन
  20. 1 से 3 इंच लम्बा अदरक

निर्देश

  1. सबसे पहले कड़ाई मे तेल डालकर गर्म करे
  2. तेल गर्म होने पर तेजपत्ता, लौंग, इलायची, जावित्री, दालचीनी , जीरा डाले
  3. अब कटा हुआ प्याज डालकर भूने
  4. कटा लहसुन व अदरक डाले
  5. भुनने के बाद प्याज लहसुन अदरक को पीस ले
  6. अब कढाई मे तेल डालकर पनीर के टुकड़े को हल्का तले
  7. पनीर निकाल कर उसी तेल मे पीस हुआ मसाला डाल कर भूने
  8. नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, डाल कर चम्मच से चलाए
  9. कढाई को ढक कर मसाले को धीमी आँच पर भुनने दे
  10. तब तक काजू और खसखस दाना को पीसकर पेस्ट बना ले
  11. अब भुने मसाले मे काजू पेस्ट डाले
  12. 1चम्मच दही डाल कर चम्मच से चलाए
  13. टमाटर को मिक्सी मे पीस ले
  14. मसाले मे डाले
  15. मसाले को अच्छी तरह भूनने के बाद
  16. पनीर के पीस डाल कर मलाई डाले
  17. पनीर मसाला तैयार है

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