BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपीज़ / Dahi puri

Photo of Dahi puri by Madhuri Jain (Home chef) at BetterButter
2
11
5(1)
0

Dahi puri

May-01-2018
Madhuri Jain (Home chef)
25 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Dahi puri रेसपी के बारे में

दही पूरी सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला स्ट्रीट फूड है.

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 25 गोलगप्पे
  2. 4 आलू उबले और मैश किए हुए
  3. 2 प्याज बारीक कटा हुआ
  4. पूरी सेंव/बेसन के सेंव
  5. 1 कप दही
  6. 2 छोटा चम्मच चाट मसाला
  7. मीठी चटनी के लिए
  8. 50 ग्राम खजूर
  9. 50 ग्राम इमली
  10. 50 ग्राम गुड़
  11. आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  12. स्वादानुसार नमक
  13. हरी चटनी के लिए 
  14. 50 ग्राम धनिया पत्ती
  15. 50 ग्राम पुदीना पत्ती
  16. 5 हरी मिर्च
  17. 2 बड़ा चम्मच नींबू रस
  18. 3 लौंग
  19. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. मीठी चटनी के लिए खजूर और इमली के बीज निकालकर थोड़ी देर के लिए पानी में भ‍िगो दें.
  2. इसके बाद इन्हें निकाल कर चटनी की अन्य सामग्री के साथ मिला कर ग्राइंडर में पीस लें.
  3. अगर चटनी की मिठास बढ़ानी है तो गुड़ की मात्रा बढ़ा लें. 
  4. इसी तरह हरी चटनी बनाने के लिए के लिए सभी सामग्रियों को ग्राइंडर में पीस लें
  5. चटनी में आवश्यकतानुसार पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं. ध्यान रहे कि चटनी न तो ज्यादा गाढ़ी हो और न ही ज्यादा पतली
  6. - गोलगप्पों को ऊपर से थोड़ा फोड़ लें.  - अब एक प्लेट में गोलगप्पे रखें और इनमें आवश्यकतानुसार आलू, कटा हुआ प्याज और दही डालें.
  7. इसके बाद मीठी व हरी चटनी टेस्ट के अनुसार डालें फिर ऊपर से सेव और चाट मसाला डालकर सर्व करें.

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Meenu Ahluwalia
May-01-2018
Meenu Ahluwalia   May-01-2018

Mouthwatering Yummy yummy

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर