दही भल्ला | Dahi bhalla Recipe in Hindi

द्वारा Kuldeep Kaur Arora  |  2nd May 2018  |  
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दही भल्लाKuldeep Kaur Arora
  • तैयारी का समय

    6

    घंटे
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4

0

About Dahi bhalla Recipe in Hindi

दही भल्ला recipe

दही भल्ला बनाने की सामग्री ( Dahi bhalla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मूंग धुली दाल 2 कप
  • दही एक कटोरा
  • नमक स्वादानुसार
  • भुना जीरा एक चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
  • धनिया की हरी चटनी 2 चम्मच
  • इमली की चटनी 2 चम्मच
  • टमाटर की चटनी 2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • आयल तलने के लिए
  • अदरक का रस 1 चम्मच
  • हींग एक चुटकी

दही भल्ला बनाने की विधि ( Dahi bhalla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग दाल को धो कर भिगो दें , दाल भीग जाए तो बिना पानी के पीस लें। दाल में अदरक का रस,नामक ओर हींग डाल कर खूब फेंटे।
  2. आयल गरम कर भल्ला तल लें , भल्ला को ठंडे पानी में दाल दे। दही को मथनी से मथ ले।
  3. प्लेट में भल्ला डाले ऊपर दही डालें , नमक, काली मिर्च,लाल मिर्च डालें । भुना ओर पाउडर किया हुआ जीरा डालें।
  4. इमली चटनी,हरी चटनी ओैर टमाटर की चटनी डालें ठंडे 2 दही भल्ले खाए ओर खिलाए।

मेरी टिप:

मूंग दाल के भल्ले जल्दी पच जाते है।

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