पनीर इन हॉट गार्लिक सॉस | Paneer in hot garlic sauce Recipe in Hindi

द्वारा Abhilasha Gupta  |  4th May 2018  |  
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पनीर इन हॉट गार्लिक सॉसAbhilasha Gupta
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2

0

पनीर इन हॉट गार्लिक सॉस recipe

पनीर इन हॉट गार्लिक सॉस बनाने की सामग्री ( Paneer in hot garlic sauce Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • लहसुन 10 कली
  • पनीर 250 ग्राम
  • 1 चम्मच सिरका
  • 2 चम्मच तैल
  • 2 बड़े प्याज़ लंबे कटे
  • रेड चिल्ली सॉस 2 चम्मच
  • सोया सॉस 1 चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
  • कॉर्न फ्लोर पाउडर 3 चम्मच 1/2 कप पानी में घोल बना ले
  • नमक स्वादानुसार
  • हरी शिमला मिर्च 1 कटी हुई
  • पानी 1/2 कप
  • 3 सूखी लाल मिर्च

पनीर इन हॉट गार्लिक सॉस बनाने की विधि ( Paneer in hot garlic sauce Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नॉन - स्टिक कढ़ाई में 2 बड़े तेल गरम करें.
  2. 3 सूखी लाल मिर्च के टुकड़े कर लें, बीज निकाल दे.
  3. गरम तेल मे लाल मिर्च डाले.
  4. 5 लहसुन की कली के बारीक टुकड़े डालकर भूनें.
  5. 2 बड़ी प्याज़ को पतला लंबा काट कर डाले, भूने.
  6. 1 हरी शिमला मिर्च के टुकड़े कर के डालकर भूनें.
  7. 250 ग्राम पनीर के टुकड़े कर के डाल कर भूनें.
  8. 5 लहसुन की कली, 2 सूखी लाल मिर्च, 1 चम्मच शक्कर, 2 चम्मच पानी डालकर पीस लें.
  9. लहसुन का ऐसा पेस्ट बना लें.
  10. लहसुन मिर्च का पेस्ट और 2 चम्मच रेड चिल्ली सॉस डाले.
  11. 2 चम्मच लहसुन मिर्च का पानी डालें.
  12. सबको मिलाये और तेज़ आंच पर भूने.
  13. 1 चम्मच सोया सॉस, नमक स्वादानुसार, 1 /2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डाले.
  14. सबको अच्छी तरह से मिलाकर भूनें.
  15. 3 चम्मच कॉर्न फ्लोर में 1/2 कप पानी डालकर घोल लें.
  16. कॉर्न फ्लोर का घोल डालकर भूनें.
  17. गाढ़ा होने तक पकाएं.
  18. 1 बड़ा चम्मच सिरका मिलाये.
  19. गरमा गरम परोसें.

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