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Photo of Chatpate aalu ke bird nest by Jaya Tripathi at BetterButter
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चटपटे आलू के बर्ड नेस्ट

May-07-2018
Jaya Tripathi
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटे आलू के बर्ड नेस्ट रेसपी के बारे में

ये देखने में जितने अच्छे है, खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • उत्तर प्रदेश
  • तलना
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २५० ग्राम उबले हुए आलू
  2. १ चम्मच मैदा
  3. १ कप सेंवई
  4. २-३ बारिक कटा हुआ हरा मिर्च
  5. १ चाय चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. १ चाय चम्मच चाट मसाला पाउडर
  7. १ चाय चम्मच अमचूर पाउडर
  8. बारिक कटा हुआ हरा धनिया
  9. १ छोटी कटोरी पनीर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. एक कटोरे में पनीर और चाट मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
  2. अब इसके छोटे छोटे अंडे बना लें।
  3. अब मैदा में पानी डालकर घोल बना लें।
  4. अब एक कटोरे में आलू और बाकी सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं और घोंसले का आकार दे।
  5. अब आलू के घोंसले को मैदा के घोल में डुबोकर इस पर सेंवई लपेट दें।
  6. अब इसे १०-१५ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
  7. अब कड़ाई में तेल गरम करें और अंडे को डालकर तुरंत निकाल लें।
  8. अब आलू के घोंसले को घीमी गैस में हल्का गुलाबी होने तक तलें।
  9. अब तैयार घोंसले पर पनीर के अंडे रखें और चटनी के साथ परोसें।

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