Name: Bhis ki chat recipe by Priya Jain in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 मोटी भिस; 1/2चम्मच काला नमक, 1/2चम्मच काली मिर्च पिसी हुइ, 1/2 नींबू; 1/2 कटोरी दही फैंटी हुई, हरी चटनी, सौंठ

भिस की चाट रेसपी के बारे में

अलग तरह की चाट,ये पश्चिम उत्तर प्रदेश की, विशेष रुप से सहारनपुर की खास चाट है।

सामग्री सर्विंग: 2

1 मोटी भिस
1/2चम्मच काला नमक, 1/2चम्मच काली मिर्च पिसी हुइ, 1/2 नींबू
1/2 कटोरी दही फैंटी हुई, हरी चटनी, सौंठ

निर्देश

इस सामग्री से 2तरह से भिस की चाट बन सकती है
सबसे पहले भिस को छीलकर, गोल काट ले
2 सीटी लगाकर, थोड़ा पानी डालकर उबाल ले।
अब इन को 2 जगह अलग बर्तन में कर लें
गर्म भिस पर ही काला नमक काली मिर्च नींबू हरी चटनी मिला दे। एक तरह तो ये ऐसे खाई जा सकती है।
और दूसरी में दही चटनी, सोंठ नमक मिर्च मिलाकर सर्व कर सकते हैं।

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