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Photo of Samose roti ke by Shashi Keshri at BetterButter
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समोसे रोटी के

May-08-2018
Shashi Keshri
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

समोसे रोटी के रेसपी के बारे में

समोसे रोटी के बिल्कुल बाजार के समोसे जैसा लगता है खाने में

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • उत्तर प्रदेश
  • बेकिंग
  • उबलना
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. आटा--100,150 ग्राम
  2. रिफाइंड ऑयल तलने के लिए
  3. भरावन
  4. आलू--150 ग्राम
  5. मटर-10 ग्राम
  6. धनिया पत्ती_1 बंच
  7. धनिया पाउडर_1 चम्मच
  8. जीरा पाउडर_1 चम्मच
  9. लाल मिर्च पाउडर_1/2 चम्मच
  10. गर्म मसाला_1 चम्मच
  11. नमक-स्वादानुसार

निर्देश

  1. आटा को गुंद ले , फिर उसकी लोई बनाकर रोटी के बराबर बेल ले
  2. तवा पे रोटी को दोनो तरफ सेक लें,इसी तरह सभी
  3. आलू को मैश कर लें, धनिया पत्ती को काट लें
  4. कड़ाई में तेल डालें, उसमें नमक ,लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर,जीरा पाउडर डालें और भून ले
  5. फिर मैश किया आलू डालें मटर डाले और हरा धनिया पत्ती कटा डाले , फिर दो चम्मच पानी डालें और अच्छी तरह से भून लें ,गैस से उतार लें
  6. एक चम्मच सुखा आटा में पानी मिला लें चिपकाने के लिए
  7. रोटी के उपर आलू,मटर मसाला तैयार रखें ,रोटी के साइड को , पानी से घुला आटा से रोल करते हुए चिपका ले
  8. कड़ाई में रिफाइंड ऑयल डालकर गर्म करें और उसमें रोटी के समोसे को फ्राई कर लें

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