Name: Besan chila tocos recipe by Kavita Sukhani in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कटोरी बेसन; 1/2 टेबल स्पून अजवाइन; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार; हल्दी 1/2 टेबल स्पून; धनीया पती 2 टेबल स्पून; 100 gm कीसा हुआ पनीर; 1/2 कटोरी हरी धनीया पती की चटनी; पीजा सास 5,6 चम्मच

सामग्री सर्विंग: 2

1 कटोरी बेसन
1/2 टेबल स्पून अजवाइन
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
हल्दी 1/2 टेबल स्पून
धनीया पती 2 टेबल स्पून
100 gm कीसा हुआ पनीर
1/2 कटोरी हरी धनीया पती की चटनी
पीजा सास 5,6 चम्मच

निर्देश

अब हम एक बाउल में बेसन का घोल रेडी करले
बेसन नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी अजवाइन ओर धनीया पती डाले घोल पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें
अब हम हरी चटनी रेडी करे
धनीया पती ले थोड़ी 5,6 पुदीने की पत्तियों ओर 1 हरी मिर्च डाले और नमक स्वादानुसार 1/2 नीबू का रस मिलाकर चटनी रेडी कर ले मिक्सी में पीस लें
अब हम नानस्टीक तवा गैस पर गरम कर ले
तवा तेल से गिरस करे अब छोटे छोटे चीले रेडी कर ले
अब चीले के ऊपर पीजा सास लगाये ऊपर से कीसा पनीर डाले चाट मसाला और हरी चटनी के साथ परोसें
सबको टोकोज के शेप देकर सर्व करें

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