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Photo of Tikki chat by Sangeeta Shrivastava at BetterButter
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टिक्की चाट

May-11-2018
Sangeeta Shrivastava
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टिक्की चाट रेसपी के बारे में

चाट चटकारा

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 4 आलू
  2. 2 चम्मच मैदा
  3. 1 कप पोहा
  4. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  5. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. 1/4 चम्मच कसूरी मेथी
  8. 1/4 कटोरी सौंठ
  9. 250 ग्राम दही

निर्देश

  1. सबसे पहले आलू उबाल ले
  2. अब पोहा को.पानी में भेगो कर निचोड़ ले
  3. अब दही को पानी मिला कर फेंट ले
  4. अब दही में नमक,लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर और भुना जीरा पाउडर डाले
  5. अब एक बाउल में उबले आलू,पोहा डाले और नमक चाट मसाला डाल कर मिक्स करे
  6. अब ब्रेड क्रंब्स और मैदा डाले और मिक्स करे
  7. अब टिक्की का आकार दे
  8. अब कड़ाई में तेल डालकर टिक्की को तले
  9. अब टिक्की को प्लास्टिक की कटोरी जो सर्विंग के लिये हैं , उसमे दही डाले
  10. अब सौठ डाले और उस पर टिक्की रखें
  11. अब टिक्की पर प्याज़ की स्लाइस रखें , और बीच में धनिया चटनी डाले
  12. चटनी पर नमकीन रखे
  13. अब सौट की बूंदे दही के किनारो पर डालें , और धनिया पत्ती से गर्निश करे

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