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Urmila Agarwal
ये बहुत ही जल्दी बनने वाली चाट हेैं , यदि चटनी रेडी हो तो अचानक मेहमान आने पर भी बना सकते है
सामग्री सब तैयार करें , मैदा को पानी के साथ घोल ले ब्रेड को गिलास से राउण्ड कट कर ले
एक बाउल में नारीयल का चूरा,कटे मेवे(ड्राई फ्रूटस),कसा अदरक,बारीक कटा धनिया पत्ता,हरी र्मिच नमक,काली मिर्च पाउडर मिक्स करके स्टफिंग बना ले
ब्रेड को बेलन से बेल कर फ्लेट कर ले
राउण्ड ब्रेड पर स्टफिंग रखें , साइड में मैदे के घोल को लगा ले
मोड़ कर गुजिया की शेप दे
कड़ाही में तेल गरम करके गुजिया को फ्राइ कर ले
तैयार गुजिया को टिश्यू पेपर पर निकाल ले
दही को छान कर पिसी चीनी मिक्स कर ले
तैयार गुजिया को सर्विंग प्लेट में अरेंज करे दही,इमली की चटनी ,धनीया पुदीना की चटनी ,अनार दाना,बारीक सेव,भूना जीरा पाउडर,लाल र्मिच पाउडर चाटमसाला छिड़क कर तुरंत र्सव करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Mital Viramgama
Cook With
Anita Gupta
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