Name: Dahi puri recipe by Mamta Shahu in Hindi at BetterButter
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 6 पानी पूरी की पूरी; 1 उबला हुआ बटाटा (आलू); 1चम्मच प्याज बारीक कटा हुआ; 1चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई; 1-2चम्मच हरी चटनी; 1-2चम्मच इमली की मीठी चटनी; 3-4चम्मच फेटी हुई दही(चीनी एड करे); 1/4 चम्मच से कम चाट मसाला; 1-2चुटकी काला नमक; 1-2चुटकी लाल मिर्च पाउडर; 2-3 चुटकी भुना जीरा पाउडर; 2 चम्मच बारीक सेव

दही पूरी रेसपी के बारे में

दही पूरी मुम्बई का फेमस स्ट्रीट फूड है।दही पूरी बहुत ही टेस्टी है

सामग्री सर्विंग: 1

6 पानी पूरी की पूरी
1 उबला हुआ बटाटा (आलू)
1चम्मच प्याज बारीक कटा हुआ
1चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
1-2चम्मच हरी चटनी
1-2चम्मच इमली की मीठी चटनी
3-4चम्मच फेटी हुई दही(चीनी एड करे)
1/4 चम्मच से कम चाट मसाला
1-2चुटकी काला नमक
1-2चुटकी लाल मिर्च पाउडर
2-3 चुटकी भुना जीरा पाउडर
2 चम्मच बारीक सेव

निर्देश

1) पूरी के बीच में से छेद कर ले
2) पूरी मे आलू भरे और थोड़ा थोड़ा चाट मसाला भूना जीरा पाउडर ,काला नमक, और लाल मिर्च पाउडर डाले
3) थोड़ी थोड़ी बारीक कटी हुई प्याज डाले और फिर हरी चटनी डाले अपने पसंद के मुताबिक
4) दही डाले हर पूरी मे आधा -आधा चम्मच
5) इमली की मीठी चटनी डाले (अपनी पसंद के मुताबिक)
6) बारीक सेव डाले
7) हरी धनिया डाले और थोड़ी सी हरी चटनी दही से सजाएं, और सर्व करें स्वादिष्ट दही पूरी

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