वेज मोमोज | Veg momos Recipe in Hindi

द्वारा monika   |  15th May 2018  |  
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वेज मोमोजmonika
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

5

0

वेज मोमोज recipe

वेज मोमोज बनाने की सामग्री ( Veg momos Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आटे के लिए:
  • 2 कप मैदा
  • स्वादानुसार नमक
  • पानी आवश्यकता अनुसार
  • फिलिंग के लिए:
  • 1 कप पत्तागोभी घिसा हुआ
  • 1/2 कप पनीर घिसा हुआ
  • 2 टेबल स्पून गाजर घिसा हुआ
  • 1/2 टी स्पून काली मिर्च कुटी हुई
  • 1 टी स्पून मैगी मसाला ए मैजिक
  • स्वादानुसार नमक

वेज मोमोज बनाने की विधि ( Veg momos Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आटे के लिए: सबसे पहले एक बड़े बाउल में आटे की सभी सामग्री पानी को छोड़कर मिक्स कर लें और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर मुलायम आटा गूंथ लें।
  2. फिलिंग के लिए: फिलिंग की सभी सामग्री मिक्स कर लें और अलग रख दें।
  3. अब आटे की छोटी गोलिया बना लें और चकले पर रख कर छोटी पूरी बेल ले अब बीच में फिलिंग को रख कर चारो तरफ से बंद करके मनचाहे आकर के शेप दें
  4. अब एक बड़े बर्तन में पानी डाले और उसके ऊपर चलनी रख कर उसमें मोमोस थोड़ी दूरी बना कर रखें , और स्टीम से पकाएं।अगर आपके पास मोमोस स्टीमर हैं तो उसमें भी पका सकते है।
  5. गरमा गरम लाल मिर्च और टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।

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