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Photo of Bagan ke pakode by monika  at BetterButter
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बैगन के पकोड़े

May-15-2018
monika
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बैगन के पकोड़े रेसपी के बारे में

सुबह शाम का नाश्ता

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • उत्तर भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गोल बैगन 1 छोटा पतले आकार में कटा हुआ
  2. बेसन 2 कप
  3. सूजी या चावल का आटा 1 टेबल स्पून
  4. हल्दी 1/2 टीस्पून
  5. लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
  6. हरी धनिया पत्ती 1 टेबल स्पून
  7. अजवाइन 1/2 टीस्पून
  8. नमक स्वादानुसार
  9. हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई

निर्देश

  1. सबसे पहले बैगन में लाल मिर्च और नमक छिड़ककर और मल दें और 5 मिनट अलग रख दें।
  2. बेसन में तेल छोड़कर सारी चीजे मिला कर पानी डालकर पेस्ट बनाएं और 5 मिनट के लिए रख दें।
  3. अब पेस्ट को अच्छी तरह फिर से फेटे बैगन को डुबोये और अच्छी तरह दोनों तरफ पेस्ट लगाके गरम तेल में डालें , और सुनहरा होने तक तल लें।
  4. पकोड़े तैयार हैं , चटनी के साथ सर्व करें।

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