Name: Upma dahi recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: १ कप सूजी; १ गाजर कटा हुआ; १ प्याज कटा हुआ; कुछ कड़ी पता; राई या जीरा आधा चम्मच; १ टमाटर कटा हुआ; हरी मिर्च कटा हुआ; दही आधा कप; भुना हुआ जीरा पाउडर; मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच; तेल 2 टेबलस्पून; नमक स्वादानुसार; सेंधा नमक 1/4 चम्मच

उपमा दही रेसपी के बारे में

सुबह की भूख मे झटपट बनाएं , यह पौष्टिक नाश्ता

सामग्री सर्विंग: 2

१ कप सूजी
१ गाजर कटा हुआ
१ प्याज कटा हुआ
कुछ कड़ी पता
राई या जीरा आधा चम्मच
१ टमाटर कटा हुआ
हरी मिर्च कटा हुआ
दही आधा कप
भुना हुआ जीरा पाउडर
मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
तेल 2 टेबलस्पून
नमक स्वादानुसार
सेंधा नमक 1/4 चम्मच

निर्देश

सुजी को हल्का भुन लिजिये , फिर कडाई मे तेल गरम करे राई या जीरा चटकाए कडीपता डाले प्याज गाजर और और टमाटर डालकर भूने |
फिर भुना हुआ सूजी डालकर भूने फिर २ कप पानी और नमक डालकर पकाए जब सुजी सारा पानी सोख लेगा तब गैस ऑफ़ करदे |
दही में भुना हुआ जीरा पाउडर , मिर्च पाउडर और सेंधा नमक डालकर रेड्डी करे और उपमा के साथ सर्व करे

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