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कबाब

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तैयारी का समय  60 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  5 people
Namrah Qureshi16th May 2018

Kabab रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kabab in hindi

  • मटन किमा २५० ग्राम
  • चना दाल २ कप
  • तेजपत्ता २
  • लोंगे ४
  • दालचीनी ४
  • गरम मसाला पाउडर १ चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर १/२ चम्मच
  • सौफ १/२ चम्मच
  • धनिया साबुत १/२ चम्मच
  • प्याज़ बारीक कटी २
  • हरी मिर्च कटी ३
  • हरा धनिया थोड़ा
  • घी तलने के लिए

How to make Kabab in hindi ( Kabab banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले कुकर में किमा दाल , और सब सूखे मसाला डालकर मिलाएं
  2. अब पानी डालकर मिलाएं, और कुकर में सीटी लें जब किमा गल जाए तो किसी प्लेट में निकाल लें
  3. अब इस मिश्रण को मिक्सचर में बारीक पीस लें
  4. अब इसमें कटी प्याज हरी मिर्च और धनिया मिला लें
  5. अब छोटी-छोटी लोई बना लें , और हाथ की सहायता से दबा कर कबाब बना लें
  6. अब एक तवा गरम करें और घी डाल लें और कबाब सेक ले
  7. इसे चटनी और परांठे के साथ परोसें

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