वेजी पैनकेक | Veggie Pancake Recipe in Hindi

द्वारा Runa Ganguly  |  17th May 2018  |  
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वेजी पैनकेकRuna Ganguly
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

2

0

वेजी पैनकेक recipe

वेजी पैनकेक बनाने की सामग्री ( Veggie Pancake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १०० ग्राम बेसन
  • १ टीस्पून हल्दी पाउडर
  • १ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • ५० ग्राम बारीक छीले गाजर
  • ५० ग्राम बारीक कटे पालक के पत्ते
  • ५० ग्राम बारीक कटे धनिए के पत्ते
  • १ छोटा उबला, छिला और मसला शकरखंड
  • १ टीस्पून खाने का सोडा
  • ४-५ टेबल्स्पून तेल
  • ५० ग्राम चेडर चीज़

वेजी पैनकेक बनाने की विधि ( Veggie Pancake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चीज़ और सब्ज़ियों के अलावा सारे सूखे सामग्रियाँ एक बड़े बोल में दालें
  2. थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर एक पतला घोल (पैन केक बैटर जैसा) तैयार करे
  3. अब डाले सारे सब्ज़ियाँ और अच्छी तरह मिला लें , मिश्रण काफ़ी रंगीन दिखेगा
  4. तवे पे १.५ टीस्पून तेल डालकर फैला लें , और अच्छी तरह गरम करे
  5. ४-५ टेबल्स्पून मिश्रण का तवे पे डालकर जितना फैला सकते है ,उतना फैला ले
  6. अब धीमी आँच पे दोनो तरफ़ से हल्का भूरे रंग आने तक ढककर पकाए
  7. इसी तरह सारे पैनकेक तैयार करे
  8. स्टोव से उतारने से पहले एक तरफ़ मुट्ठीभर चीज़ फैलाकर डाले
  9. गरमा गरम वेजी पैनकेक अपने मनपसंद चटनी अथवा केचप के संग नाश्ते में परोसे

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