वेज मोमोज | Veg momos Recipe in Hindi

द्वारा Chhaya Goswami  |  17th May 2018  |  
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वेज मोमोजChhaya Goswami
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

25

0

About Veg momos Recipe in Hindi

वेज मोमोज recipe

वेज मोमोज बनाने की सामग्री ( Veg momos Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा
  • 1 छोटी चम्मच तेल
  • नमक स्वाद अनुसार
  • भरने के लिए
  • मिली जुली सब्जियां
  • पत्ता गोभी 1/4 कप कटी हुई
  • गाजर 1/4 कप कटी हुई
  • 2 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 चम्मच तेल
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/2 चम्मच चाट मसाला
  • 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2चम्मच काली मिर्च पाउडर

वेज मोमोज बनाने की विधि ( Veg momos Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक बाउल में मैदा ले
  2. अब उसमे नमक डालें
  3. 1 चम्मच तेल डालें
  4. अब पानी की सहायता से गूंथ लें
  5. थोड़ी देर ढक कर रख दे
  6. भरावन सामग्री तैयार करें
  7. सभी सब्जियों को ग्रेट करें
  8. एक पेन को गैस पर चढ़ाये
  9. ग्रेट सब्जियों को भुने
  10. सभी मसाले डाले
  11. अब मैदे के डोह से छोटी लोइयां बनाकर बेले
  12. भरावन सामग्री भरें , मोमोज का आकार दे
  13. आप मन चाहा आकार दे सकती है
  14. एक बड़े बर्तन में पानी उबालें , उस पर कोई भी स्टेण्ड रखे
  15. मोमोज को आप इडली वाले सांचे में भी भाप दे सकती है
  16. साँचा न हो तो स्टेण्ड पर छलनी रख कर मोमोज रख दे
  17. 10 मिनट में मोमोज तैयार हो जाएंगे
  18. इन्हें आप चाकू से गोद कर देख सकती है
  19. यदि चाकू साफ निकले तो आपके मोमोज तैयार है
  20. अब इन्हें टॉमेटो सॉस के साथ सबको परोसे

मेरी टिप:

आप इसे मेदे की जगह आटे का यूज कर सकती है

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