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Photo of Veg momos by Chhaya Goswami at BetterButter
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वेज मोमोज

May-17-2018
Chhaya Goswami
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वेज मोमोज रेसपी के बारे में

वेज मोमोज तिब्बत का व्यंजन हैं , जो वहां पसन्द किया जाता है , हम इसे अपने तरीके से भी बना सकते है आइये बताए इसे बनाने का तरीका

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1 कप मैदा
  2. 1 छोटी चम्मच तेल
  3. नमक स्वाद अनुसार
  4. भरने के लिए
  5. मिली जुली सब्जियां
  6. पत्ता गोभी 1/4 कप कटी हुई
  7. गाजर 1/4 कप कटी हुई
  8. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  9. 1 चम्मच तेल
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  12. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  13. 1/2चम्मच काली मिर्च पाउडर

निर्देश

  1. सबसे पहले एक बाउल में मैदा ले
  2. अब उसमे नमक डालें
  3. 1 चम्मच तेल डालें
  4. अब पानी की सहायता से गूंथ लें
  5. थोड़ी देर ढक कर रख दे
  6. भरावन सामग्री तैयार करें
  7. सभी सब्जियों को ग्रेट करें
  8. एक पेन को गैस पर चढ़ाये
  9. ग्रेट सब्जियों को भुने
  10. सभी मसाले डाले
  11. अब मैदे के डोह से छोटी लोइयां बनाकर बेले
  12. भरावन सामग्री भरें , मोमोज का आकार दे
  13. आप मन चाहा आकार दे सकती है
  14. एक बड़े बर्तन में पानी उबालें , उस पर कोई भी स्टेण्ड रखे
  15. मोमोज को आप इडली वाले सांचे में भी भाप दे सकती है
  16. साँचा न हो तो स्टेण्ड पर छलनी रख कर मोमोज रख दे
  17. 10 मिनट में मोमोज तैयार हो जाएंगे
  18. इन्हें आप चाकू से गोद कर देख सकती है
  19. यदि चाकू साफ निकले तो आपके मोमोज तैयार है
  20. अब इन्हें टॉमेटो सॉस के साथ सबको परोसे

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