BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपीज़ / Rava dhokla /instant safed dhokla

Photo of Rava dhokla /instant safed dhokla by shanta singh at BetterButter
0
6
5(1)
0

Rava dhokla /instant safed dhokla

May-22-2018
shanta singh
30 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1 कप रवा /सूजी
  2. 1कप खट्टा दही
  3. 1/3 कप पानी
  4. 1/4 टीस्पून अदरक बारीक कटा
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1 टीस्पून रिफाईन ऑयल
  7. 1टी स्पून इनो फ्रूट साल्ट
  8. तड़के की सामग्री:- 1टेबल स्पून तेल
  9. 1/2 टी स्पून राई
  10. 1/2टी स्पून जीरा
  11. 1/2 टीस्पून सफेद तिल
  12. 1-2हरी मिर्च बारीक कटी
  13. 5-6करी पत्ते
  14. 1-2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी

निर्देश

  1. एक बड़े प्याले मे रवा ,दही,अदरक , नमक और पानी मिलाकर गुठलीरहित गाढा घोल तैयार कर लें
  2. तैयार घोल को ढककर 1/2 घंटे के लिऐ सेट होने के लिऐ रखे
  3. इस बीच एक बड़े डोंगे या स्टीमर मे 2 कप पानी गर्म होने रखे
  4. अब ढोकला बनाने के लिऐ किसी कटोरे या थाली जो डोंगे मे आसानी से अंदर रह सके उसे तेल लगाकर ग्रीस कर लें
  5. अब पहले से तैयार घोल मे 1टीस्पून तेल डाले
  6. 1 टीस्पून इनो या 1/4टी स्पून बेकिंग सोडा मिलाए
  7. फेटे बुलबुले बनेंगे
  8. तुरंत ग्रीस किऐ हुए कटोरे में घोल डाले
  9. उबलते हुए पानी मे जाली स्टैंड रखे इस प्रकार
  10. ढोकले के घोल का कटोरा जाली पर रखे
  11. ढककर 5मिनट तेज ऑच पर फिर 10मिनट धीमी ऑच पर पकने दें
  12. 10-15 मिनट बाद टूथ पिक या चाकू डालकर ढोकला जाॅचे
  13. टुथ पिक साफ -सुथरी बाहर निकल आए , इसका मतलब है कि ढोकला अच्छे से पक चुका हैं
  14. बाहर निकाल कर 5 मिनट ठंडा होने दें
  15. अब ढोकले को प्लेट मे निकाले चौकोर टुकड़ो मे काट लें
  16. तड़का लगाने के लिऐ 1टेबलस्पून तेल गर्म कर राई ,जीरा ,तिल ,हरी मिर्च एवं करी पत्ता डालकर भूने
  17. तड़के को ढोकले पर फैलाऐं
  18. गर्मागर्म नरम और स्पंजी ढोकले तैयार है,परोसने के लिऐ
  19. हरी चटनी या सास के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Dhara joshi
May-23-2018
Dhara joshi   May-23-2018

Delicious and healthy

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर