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Photo of Jhatpat chhole puri by Namrah Qureshi at BetterButter
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झटपट छोले पूरी

May-24-2018
Namrah Qureshi
30 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

झटपट छोले पूरी रेसपी के बारे में

सुबह और शाम का नाश्ता

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सफेद चने १ कप
  2. प्याज़ १ बारीक कटी हुई
  3. लाल मिर्च पाउडर १ चम्मच
  4. चाट मसाला १/२ चम्मच
  5. हल्दी १/२ चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. तेल २ बडे चम्मच
  8. आटा २ कप
  9. जीरा १ चम्मच
  10. नमक स्वादानुसार
  11. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. चनो को रात भर भिगो दें
  2. चने उबालकर रखे
  3. एक कड़ाही में तेल गरम करें ,और उसमें प्याज डाल लें जब प्याज़ सुनहरे होने लगे तो उसमें चने डाल लें
  4. अच्छी तरह से मिलाएं और बाकी सभी मसाले डाल लें
  5. थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं ,और पकने दें जब पानी सुख जाए तो गैस बंद कर दे
  6. अब एक बर्तन में आटा लें , उसमें नमक और जीरा डालकर अच्छी तरह से गुंद लें
  7. अब छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उन्हें बेल लें
  8. कड़ाही में तेल गरम करें और पूरी तल ले
  9. गरम परोसें

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