Name: Kasuri methi thepla recipe by Dhara joshi in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कप गेंहू का आटा; 4 बडी चम्मच कसूरी मेथी; 1 बडी चम्मच तेल ( आटा मे डाल ने); 2 बडी चम्मच दही ( वैकल्पिक ); नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 बडी चम्मच धनिया जीरा पाउडर; तेल जरूरत अनुसार

कसूरी मेथी थेपला रेसपी के बारे में

थेपला गुजराती लोकप्रिय और प्रख्यात नाश्ता है। पिकनिक मे जाने हो या यात्रा प्रवास मे पर थेपले तो साथ होता ही है । कसूरी मेथी के स्वाद से भरपूर यह थेपला आप चाय के साथ या दही और आचार के साथ या आलू की सूखी भाजी (सुखी उबले आलू की सब्जी ) के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते है ।

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
गुजराती
शैलो फ्राई
नाश्ता और ब्रंच
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

2 कप गेंहू का आटा
4 बडी चम्मच कसूरी मेथी
1 बडी चम्मच तेल ( आटा मे डाल ने)
2 बडी चम्मच दही ( वैकल्पिक )
नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 बडी चम्मच धनिया जीरा पाउडर
तेल जरूरत अनुसार

निर्देश

गेंहू के आटे मे कसूरी मेथी हाथो से रगड़कर डाले। नमक, लालमिर्च पाउडर, धनिया जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, तेल, दही डालकर आटा गूंथ ले । तेल से मोइन कर थोडी देर के लिए ढक कर रखे ।
आटे की समान लोइया बना ले ।
आटा मे लोइया रगड के गोलाकार थेपला बेल ले ।
गर्म तवे पर डालकर तेल लगाकर दोनो तरफ से सेक ले।।
तैयार है झटपट थेपला ।

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