Name: Vada pav recipe by Adv Vedika Dolly in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 पाव; 4 उबले आलू; 1 प्याज; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच हल्दी; 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 चम्मच तेल; नमक स्वादानुसार; 150 ग्राम बेसन; 1/4 चम्मच खाने का सोडा

वडा पाव रेसपी के बारे में

यह महाराष्ट्र का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है ।

सामग्री सर्विंग: 4

8 पाव
4 उबले आलू
1 प्याज
1/2 चम्मच राई
1/2 चम्मच हल्दी
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच तेल
नमक स्वादानुसार
150 ग्राम बेसन
1/4 चम्मच खाने का सोडा

निर्देश

बेसन मे नमक , 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, सोडा डालकर पानी की सहायता से घोल तैयार कर लिजिए ।
आलू को अच्छे से मेैश कर लिजिए ।
अब कड़ाई मे 2 चम्मच तेल डालकर राई डालकर तडकाऐ ।
प्याज डालकर सुनहरा करे ।
मेश आलू डाले व बाकी की बची सामग्री डालकर अच्छे से मिला ले ।
अब आलू के मिश्रण से गोले बना लें , व बेसन के घोल मे अच्छे से डुबोकर तेल मे तल ले ।
पाव मे डालकर सर्व करे ।

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