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Neeru Goyal
बिना इडली के घोल के इडली का स्वाद हैं , ना आश्चर्य की बात ।बहुत स्वादिष्ट सुबह या शाम किसी भी समय बनाने और खाने के लिए अति उत्तम रेसिपी है।
आलू उबाल कर छील लें।
मसल लें।
एक पैन में तेल गरम करके जीरा डालें।
इसमे बारीक काट कर प्याज भून लें।
अब आलू और सभी मसाले डालकर भून लें।
दही में राई और करी पत्ते का तड़का मिलाएं और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।
ब्रेड को गोल काट लें।
ब्रेड के एक तरफ आलू लगायें।
आलू वाली साइड को नीचे करके एक तेल लगे हुए गरम तवे पर सेके।
दूसरी तरफ दही का मिश्रण लगाएं।
ढककर आलू के करारे होने तक सेके।
गरमागरम सॉस औऱ चटनी के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shilpa Deshmukh
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