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Photo of Suji pakora with cold coffee by Mamta Shahu at BetterButter
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सूजी पकौडा क्रीमी कोल्ड काॅफी के संग

May-27-2018
Mamta Shahu
6 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी पकौडा क्रीमी कोल्ड काॅफी के संग रेसपी के बारे में

सूजी पकौडा को सब्जियो के साथ बनाया गया है , तो पकौडे हैल्दी और टेस्टी दोनो है और साथ मे कोल्ड कॉफी ,जो मेरी अपनी रेसिपी है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1/2 कप सूजी
  2. 1/4 कप दही (फैंटा हुआ)
  3. 1/4 कप फूल गोभी बारीक कटी हुई
  4. 1 चम्मच शिमला मिर्च बारीक कटी
  5. 1 चम्मच प्याज बारीक कटा हुआ टमाटर
  6. 1 हरी मिर्च कटी हुई
  7. 1/4 छोटा चम्मच अदरक कद्दू कस किया हुआ
  8. 1 चुटकी बेकिंग सोडा
  9. 1/2 छोटा चम्मच नमक (स्वाद अनुसार )
  10. तेल तलने के लिए
  11. 2 कप दूध
  12. 2 चम्मच चीनी
  13. 2 चम्मच क्रीम
  14. 6-7 कॉफी क्यूबस

निर्देश

  1. सूजी मे दही और थोड़ा सा पानी डाल बेटर बना ले
  2. बेटर मे बारीक कटी हुई सब्जियां ,हरी मिर्च अदरक और नमक डाले
  3. मिक्स करे और 5 मिनट के लिए रख दे
  4. 5 मिनट के बाद बेकिंग सोडा डाल कर मिक्स करे
  5. कडाही में तेल गर्म करे और सूजी के पकौडे तलें , मिडियम आंच पर
  6. गोल्डन होने तक तले
  7. टिशू पेपर पर निकाल लें , सूजी पकौड़ा तैयार है
  8. काॅफी क्यूबस बनाने में लिए 3 चम्मच काफी पाउडर को 1 कप पानी में घोल कर जमा दे एक बार बना कर 4-5 दिन तक यूज करे फ्रीज़ में रख कर
  9. मिक्सर में दूध चीनी और काॅफी क्यूब डाले
  10. क्रीम डाले
  11. मिक्सर में पीसे 2-3 मिनट
  12. गिलास मे डाले और गरम गरम सूजी पकौड़ी के साथ सर्व करे।

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