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Mamta Shahu
सूजी पकौडा को सब्जियो के साथ बनाया गया है , तो पकौडे हैल्दी और टेस्टी दोनो है और साथ मे कोल्ड कॉफी ,जो मेरी अपनी रेसिपी है।
सूजी मे दही और थोड़ा सा पानी डाल बेटर बना ले
बेटर मे बारीक कटी हुई सब्जियां ,हरी मिर्च अदरक और नमक डाले
मिक्स करे और 5 मिनट के लिए रख दे
5 मिनट के बाद बेकिंग सोडा डाल कर मिक्स करे
कडाही में तेल गर्म करे और सूजी के पकौडे तलें , मिडियम आंच पर
गोल्डन होने तक तले
टिशू पेपर पर निकाल लें , सूजी पकौड़ा तैयार है
काॅफी क्यूबस बनाने में लिए 3 चम्मच काफी पाउडर को 1 कप पानी में घोल कर जमा दे एक बार बना कर 4-5 दिन तक यूज करे फ्रीज़ में रख कर
मिक्सर में दूध चीनी और काॅफी क्यूब डाले
क्रीम डाले
मिक्सर में पीसे 2-3 मिनट
गिलास मे डाले और गरम गरम सूजी पकौड़ी के साथ सर्व करे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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