Name: Lauki ka Parantha recipe by Pranali Deshmukh in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: लौकी 2 कप; आटा 2 कप; बेसन 1/4 कप; मिरची पावडर 2 tbsp

लौकी का पराठा रेसपी के बारे में

ये क्रिस्पी पराठा बहुत टेस्टी लगता है

निर्देश

1 लौकी धोकर, छीलकर कद्दूकस कर लें
1 कप गेहूं का आटा, 1/4 कप बेसन डालकर मिलाएं
1 चम्मच हल्दी पाउडर, 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 बड़ा चम्मच तिल डालें
1/4 कप दही डालकर आटा गूंथ लें
तैयार आटे को 10 मिनट ढक कर अलग रख लें
लोईयां तोड़कर मोटे पराठे बेल लें
गरम तवे पर डालकर सेंकें
पलटकर दोनों तरफ से पकाएं, 1 चम्मच घी या तेल लगाकर सेंकें
पराठा तैयार हैं, आंच से उतार लें
चटनी या आचार के साथ गरमा गरम सर्व करें

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