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दूधी क्रीमी मटर पनीर

Jun-17-2018
Amita Gupta
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दूधी क्रीमी मटर पनीर रेसपी के बारे में

यह बहुत ही अच्छा है।

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 100 ग्राम दूधी(लौकी)
  2. 50 ग्रामप्याज
  3. 100 ग्रामहरी मटर
  4. 250 ग्रामपनीर
  5. एक चम्मच मलाई
  6. 25 ग्रामखोया
  7. बटर 1 चम्मच
  8. हरी धनिया
  9. 100ग्राम टोमैटो प्यूरी
  10. 2 बड़े चम्मच तेल
  11. लाल मिर्च पाउडर
  12. नमक
  13. 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
  14. इलायची2 दालचीनी का एक टुकड़ा जीरा आधा चम्मच 4से5 लवंग 4से5 काली मिर्च का पावडर
  15. अदरक लहसुन का पेस्ट

निर्देश

  1. सबसे पहले 100 ग्राम लौकी औऱ 50 ग्राम प्याज उबाल लें और पीसकर क्रीमी पेस्ट बना लें।
  2. अब तेल डालकर तेजपत्ता और पिसा हुआ पेस्ट डालकर भूने।
  3. अब 1/4चम्मच हल्दी डालकर मिलाएं
  4. अब लाल मिर्च पाउडर और एक प्याज के बड़े बड़े टुकड़े डालें।
  5. अब अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भूने।
  6. अब 1 चम्मच बटर टमैटो प्यूरी मिक्स कर के भूने।
  7. अब एक चम्मच मलाई और 25 ग्राम खोया डालकर भूनें।
  8. अब जीरा ,एक इलायची,4 लवंग,4से 5 काली मिर्च, एक छोटा टुकड़ा दालचीनी भूनकर पाउडर बनाकर डाले।
  9. अब मटर डाल कर औऱ नमक डालकर मिक्स करें।
  10. अब 5 मिनट बाद पनीर के टुकड़े डालें।
  11. अब पनीर को मिक्स करके5 मिनट के लिए ढक दें।
  12. अब दूधी पनीर तैयार है।गैस बंद करके हरी धनिया डाल दें।

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