Name: Lauki chana ki dal recipe by Amita Gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 150 ग्राम लौकी; 50 ग्राम चना दाल; एक प्याज; 2 टमाटर; 4 से 5 कली लहसुन; 4 से 5 करी पत्ता; 1 चम्मच अमचूर पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; लाल मिर्च पाउडर; नमक; गरम मसाला; 2 चम्मच तेल; 1/2चम्मच धनिया पाउडर

लौकी चना की दाल रेसपी के बारे में

यह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी है।यह चावल के साथ बहुत ही अच्छी लगती है।

सामग्री सर्विंग: 5

150 ग्राम लौकी
50 ग्राम चना दाल
एक प्याज
2 टमाटर
4 से 5 कली लहसुन
4 से 5 करी पत्ता
1 चम्मच अमचूर पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
नमक
गरम मसाला
2 चम्मच तेल
1/2चम्मच धनिया पाउडर

निर्देश

सबसे पहले कुकर में 2 चम्मच तेल डालकर गरम कर जीरा भूने।फिर करी पत्ता, लहसुन और प्याज डालकर भूने।
प्याज़ भुन जाने के बाद 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर और टमाटर डालकर भूनें।
अब चना दाल डाल दें।
फिर लौकी डालें।
अब नमक, 1/2 चम्मच धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,और गरम मसाला डालें।
सभी मसाले अच्छी तरह मिक्स होने के बाद एक गिलास पानी डाल कर कुकर बंद कर दे।
3 से 4 सीटी आने के बाद गैस बंद कर स्टीम निकले के बाद अमचूर पाउडर और हरी धनिया डालें।

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