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मिक्स्ड दाल

Jun-18-2018
Pranali Deshmukh
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मिक्स्ड दाल रेसपी के बारे में

ये बहोत हेल्दी रेसिपी है लंच के लिये

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मूंग दाल 1/4 कप
  2. तुवर दाल 1/4 कप
  3. मसूर दाल 1/4 कप
  4. उरद दाल 1/4 कप
  5. एक प्याज
  6. एक टमाटर
  7. 2 हरी मिर्ची
  8. एक चम्मच हल्दी
  9. दो चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. कड़ी पत्ता एक चम्मच
  11. हिंग
  12. अदरक लहसुन पेस्ट एक चम्मच
  13. हरा धनिया एक चम्मच

निर्देश

  1. 1/4 कप सभी - अरहर, मूंग, उरद और मसूर की दालें लें
  2. दालों को धोकर कुकर में डालें, 1.5 कप पानी डालें
  3. 3 सींटी आने तक प्रेशर कुक कर लें
  4. पकी हुई दालों को हल्का मैश करें, अलग रख लें
  5. 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, 1 चम्मच राई, 7-8 करी पत्ते डालें
  6. 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, 1 कटा प्याज़ डालकर भूनें
  7. 1 कटी हरी मिर्च, चुटकीभर हींग डालें
  8. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 कटा टमाटर डालकर नरम होने तक भूनें
  9. स्वादानुसार नमक, उबली हुई दालें डालकर मिलाएं
  10. 1.5 कप पानी डालकर 4-5 मिनट पकाएं
  11. 2 चम्मच कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं, आंच से उतार लें
  12. मिक्स्ड दाल तैयार है, रोटी या चावल के साथ गरमा गरम परोसें

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