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भरा बैगन करी

Jun-18-2018
Poonam Nikam
30 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भरा बैगन करी रेसपी के बारे में

..

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बैगन ५-६
  2. प्याज २
  3. टमाटर २
  4. लहसुन
  5. मुगफली पावडर ४ चम्मच
  6. हरा धनीया
  7. तीखा मसाला १ चम्मच
  8. गरम मसाला १/२ चम्मच
  9. हलदी
  10. नमक
  11. तेल ३ चम्मच

निर्देश

  1. 6-7बैगन,भुनी हुई मुंगफली की पावडर(कुट), बैगन को बीच मे ४ हिसौ मे काटले
  2. बारीक कटा प्याज,टमाटर,लहसुन,हरा धनीया.
  3. अब बारीक कटा प्याज,टमाटर,धनीया,मुंगफलि का कुट, तिखा मसाला,हलदी पावडर,नमक,लहसुन,गरम मसाला
  4. अब सब सामग्री अच्छेसे मिक्स करे
  5. अब बैगन मे ये सामग्री भर ले
  6. अब पॅन मे २-३ चम्मच तेल डाले ,एक-एक बैगन तेल मे डाले
  7. अब २ मीनट बाद बैगन को पलट ले ,
  8. ५ मीनट के लीए धिमी अॉंचपर पकाए
  9. अब बचा हुआ मसाला डाल दे और मिक्स करे
  10. अब पाणी मिलाले मिक्स करे
  11. अब ढक्कन रखके मध्यम आंँच मे पकाए!
  12. 10 मीनट बाद देखे बैगन तय्यार!

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