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कोलम्बी (प्रोन्स) करी

Jun-20-2018
Mamta Shahu
0 मिनट
तैयारी का समय
18 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कोलम्बी (प्रोन्स) करी रेसपी के बारे में

यह एक महाराष्ट्रीयन डिश है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 200ग्राम कोलम्बी (प्रोन्स)
  2. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 2बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
  4. 6-7 कड़ी पत्ता
  5. 1छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 1/2छोटा चम्मच गरम मासाला
  8. 1छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1छोटा चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट
  10. 2 कोकम
  11. 1बड़ा चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
  12. 2बड़े चम्मच तेल
  13. नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

  1. 200ग्राम कोलम्बी(प्रोन्स)को छील ले और अच्छी तरह से धो ले कडाही में तेल गर्म करें और उसमें 1बारीक कटा प्याज डाले और 1मिनट के लिए भूने और
  2. 6-7 कड़ी पत्ता डाले और 1छोटा चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डाले और1- 2मिनट भूने फिर उसमें
  3. 1छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1चम्मच धनिया पाउडर 1/2छोटा चम्मच हल्दी पाउडर और कोलम्बी डाले मिक्स करे और 1 मिनट के लिए भूने
  4. 2बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट और नमक डाले और मिक्स करे लगभग 2मिनट के लिए भूने
  5. ढक कर 5मिनट के लिए पकाए मिडियम धीमी आंच पर
  6. लगभग 1+1/2कप पानी और 2 कोकम(स्वाद अनुसार)डाले
  7. ढक कर 5मिनट पकाए
  8. 1/2 छोटा चम्मच गरम मासाला डाले और ढक कर 2 मिनट पकाए
  9. 1बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया डाल मिक्स करे और सर्विग बाऊल मे निकाल ले और गरम गरम सर्व करे चावल /भाकरी के साथ

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