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पालक और मूंग दाल की खिचड़ी

Jun-23-2018
महक पाचांल
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पालक और मूंग दाल की खिचड़ी रेसपी के बारे में

HD हेल्दी है और स्वादिष्ट भी इसमें आप अपनी मनपसंद सब्जियां डाल सकते हैं

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1/2- कप बासमती चावल
  2. 1/2-कप मूंग दाल
  3. 1- कप पालक पूरी
  4. 1- दालचीनी का टुकड़ा
  5. 1- एक आलू कटा हुआ
  6. 2-3- चम्मच ऑयल या घी
  7. दो कप पानी
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1/2- चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2- चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1- चम्मच गरम मसाला
  12. 1/4- चम्मच हींग
  13. 1- चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  14. 1- एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  15. 1- एक टमाटर बारीक कटा हुआ
  16. 1- एक प्याज बारीक कटी हुई
  17. 1- चम्मच जीरा
  18. 1- तेजपत्ता
  19. 4- लौंग
  20. 4- काली मिर्च

निर्देश

  1. आधा कप चावल और आधा कप दाल ली
  2. उसके बाद उसको पानी में भिगोकर आधे घंटे के लिए रख दिया
  3. और एक कप पालक को धोकर मिक्सी जार में पीस लिया
  4. कुकर में ऑयल डालकर गर्म होने के बाद उसमें जीरा दालचीनी का टुकड़ा जीरा इलायची लौंग काली मिर्च और तेज पत्ता डाल दिया
  5. फिर उसमें हींग और प्याज डालकर ब्राउन होने तक भूना
  6. फिर उसमें लहसुन अदरक का पेस्ट और हरी मिर्च डाल दी
  7. फिर उसमें टमाटर डालकर मिक्स किया
  8. उसके बाद उसमें कटे आलू और पालक पूरी डालकर मिक्स किया
  9. फिर उसमें हल्दी नमक और गर्म मसाला लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स किया
  10. उसके बाद इसमें दाल चावल को डालकर मिक्स किया
  11. उसमें दो कप पानी डालकर मिक्स किया
  12. घर को बंद कर दिया और चार सिटी लगने तक पकाया
  13. जब प्रेशर कुकर में से गैस निकल जाए तब इसमें हरा धनिया डालकर प्लेट में निकाल कर सर्व करें

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